年末聚餐多,暴饮暴食会引起急性胰腺炎

文章来源:急性胆囊炎   发布时间:2017-4-21 16:07:43   点击数:
  

岁末年初,新的一年就要来了,各种聚会,各种海吃海喝,不亦乐乎。消化内科专家提醒说,餐桌上大鱼大肉,饭桌上喝几杯,但有的人会出现上腹疼痛,不要单纯认为是胃不舒服,有可能是急性胰腺炎。

什么是急性胰腺炎:

急性胰腺炎是一种较为严重的急腹症,是由于很多原因导致胰腺“消化自身”引起的,胰腺炎发病急、进展快、并发症多、死亡率高,要引起人们足够重视。专家称,急性胰腺炎主要还是“祸从口入”,由于饮食不当,暴饮暴食,特别是进食油腻食物、饮酒。

为什么暴饮暴食会引起急性胰腺炎呢?

胰腺是人体主要的消化器官,它会分泌各种消化酶来消化吃进去的食物。但暴饮暴食时,大量酒菜刺激,尤其是高脂肪饮食,就会刺激胰腺工作,分泌大量消化液来消化食物,同时酒精会导致胰腺开口水肿和痉挛,分泌的消化液排泄不畅,使原本用来消化食物的胰消化酶,在胰腺里就被激活,结果把胰腺及其周围组织自身消化掉,这就产生了急性胰腺炎。

喝酒时有的人采用“喝酒秘诀”——“抠喉咙”催吐致腹内压增高,会促成激活的胰酶从肠子逆流到胰腺,增加胰腺炎发作风险。对于原先已有胆道疾病的患者,发生胰腺炎如胆囊炎、胆石症等等,这类患者是发生胰腺炎的高危人群,据统计,2/3的急性胰腺炎患者患有胆结石。

当他们进食了高油脂饮食后会引起胆囊的强烈收缩,小结石会被挤压进胆道。胆管和胰管共用一个“门”将胆汁和胰腺分泌的消化液排到肠子里去,如果这石头卡在这个门口,造成胆汁、胰液排不出去,分泌过多的胆汁可通过胆总管反流入胰管,由于胆汁和十二指肠液可激活胰腺的各种消化酶,引发胆源性急性胰腺炎。还有现在肥胖及有高血脂的患者都是胰腺炎的高发人群。

温馨提醒

在岁末年初,预防急性胰腺炎,首先未病先防嘴,急性胰腺炎预防的关键在于管好自己的嘴,要荤素营养搭配,饮食合理,避免过量饮酒,尤其不要酗酒及暴饮暴食,避免某些悲剧发生。预防急性胰腺炎,切忌暴饮暴食和酗酒,特别是有胆道疾病的患者,更应注意饮食清淡,严格戒酒。

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